Pinya
Descripció
La pinya tropical o pinya americana (Ananas comosus) és la fruita obtinguda de la planta que rep el mateix nom. La seva forma és ovalada i gruixuda, amb aproximadament 30 cm de llarg i 15 cm de diàmetre. La polpa comestible es troba envoltada de bràctees verdes que passen a ataronjades a l’madurar, formant la pell de l’fruit.
Temporada
Hivern.
Conservació
Lloc fresc i sec.
Beneficis per a la Salut
La pinya aporta vitamines C, A, E i de tot el complex B. La vitamina C és un potent antioxidant que treballa contra els radicals lliures i l’envelliment prematur i reforça el sistema immune. També posseeix un alt contingut en minerals: Ferro, Zinc, Magnesi, Manganès, Calci, Potassi i Iode.